巧克力曲奇（预拌粉版）

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笑然若埃
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最近参加金像美玫烘焙馆的微信活动，用积分兑换了巧克力曲奇预拌粉。以前做曲奇总要准备不少材料，可有了这款预拌粉，做曲奇实在太方便了，成功率可以说是100%。 做好的巧克力曲奇气味香浓，口感酥松，味道也不错，不像市售的巧克力曲奇那么甜腻，很符合个人口味。

巧克力曲奇的用料

巧克力曲奇预拌粉 200克 无盐黄油 100克
清水 20克

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解1

步骤1

黄油室温软化至可以用手指轻松捅一个洞的状态。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器持续搅拌约10分钟。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解3

步骤3

加入水、预拌粉，用戴手套的手抓匀成巧克力曲奇面团。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解4

步骤4

分成32个小面团，每份约10克。揉圆后放入烤盘，稍稍按扁。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解5

步骤5

放入160度预热完成的烤箱中层烘烤15～20分钟，烘烤温度和时间请根据自己的烤箱调整。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解6

步骤6

这就是巧克力曲奇预拌粉的包装，上面有具体的做法，你可以照着做，也可以像我那样按自己的喜欢操作。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解7

步骤7

成品图。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解8

步骤8

成品图。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解9

步骤9

成品图。
巧克力曲奇（预拌粉版）的做法图解10

步骤10

成品图。

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 笑然若埃 编写，未经授权不得转载

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