土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆

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酱爆土豆的用料

土豆 韩式辣酱
番茄酱 黑胡椒粉
柠檬汁 盐
蚝油 淀粉
水 小葱

酱爆土豆的做法

土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解1

步骤1

欠削的土豆ˊ_>^_^
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解2

步骤2

切片，不要切太薄
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解3

步骤3

土豆泡在水里备用
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解4

步骤4

下面调酱汁，韩式辣酱，番茄酱，黑胡椒粉，水，淀粉，一两滴柠檬汁，蚝油，酱里都含有盐，所以放盐要慎重，柠檬汁可以减少油腻感
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解5

步骤5

热锅凉油下土豆，多翻炒，土豆含有淀粉，小心粘锅
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解6

步骤6

土豆炒到八分熟，倒入酱汁，大火收汁就OK啦，
土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法图解7

步骤7

盛盘，撒少许葱花装饰，也可撒些芝麻更好，这个菜口感和韩式炒年糕的口感差不多哦，也可以加一些洋葱，胡萝卜当配菜也不错哦

酱爆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 嫣爱美食 编写，未经授权不得转载

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