爽口鸡丝凉面

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小桃子麻麻
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这种热成狗的天气真心不想做饭，拌个有菜有肉的凉面，配着凉透的红豆薏米水，营养好吃关键是我省事儿^_^

鸡丝凉面的用料

凉面 半斤 鸡胸肉 2块
胡萝卜黄瓜 各半根

鸡丝凉面的做法

爽口鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

1、鸡胸肉煮10分钟捞出来过凉水，撕成条。 生姜大蒜拍扁加一点盐捣碎敦一些水调成姜蒜汁。 2、黄瓜去皮去籽切丝用盐腌着，胡萝卜切丝焯水捞出过凉水。 3、姜蒜汁 鸡丝 萝卜丝 黄瓜丝和腌出的水一起倒进凉面，加盐 醋 生抽 花椒粉 几滴花椒油 几勺熟油 少许糖拌匀，喜欢葱的还可以放葱花或者大葱丝。这个时候可以把不吃辣的那份分出来，剩下的加几勺油辣椒拌匀可以吃啦！

鸡丝凉面的烹饪技巧

蔬菜和肉你们可以换成自己偏爱的，没有什么局限性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 小桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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