香辣笋丝

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这个季节得到一个肥肥的鲜笋，很惊喜！ 新鲜竹笋营养丰富，味道鲜美，怎么煮味道都是极好极好的！今天就先做道很香辣的下饭菜吧

香辣笋丝的用料

猪肉 70g 竹笋丝 200g
蒜米 2颗 辣椒 3条
姜丝 两片（切丝） 小西红柿 5个
油 适量 盐 适量
酱油 适量 白糖 适量

香辣笋丝的做法

香辣笋丝的做法图解1

步骤1

竹笋切丝焯水备用
香辣笋丝的做法图解2

步骤2

蒜，姜，辣椒，西红柿切好备用，猪肉切小用少许油和酱油腌制备用
香辣笋丝的做法图解3

步骤3

锅里多放些油，先下姜蒜辣椒炒香再放猪肉炒变色，最后放西红柿炒软
香辣笋丝的做法图解4

步骤4

最后放入笋丝放适量盐炒香，起锅时放少许酱油和白糖提味，就可以起锅啦！
香辣笋丝的做法图解5

步骤5

可以多吃碗饭的节奏！！

香辣笋丝的烹饪技巧

西红柿要用小个的酸酸的野西红柿味道会更好哟！ 煮鲜笋要多放点盐炒久点才更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 皓的日食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 炒锅 快手菜 下酒菜

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