自制奶酪

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Marmaladejoker
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家里有一只很可爱的比熊，很喜欢吃奶酪，奶酪又是发毛美毛的神器！自制绝对比外面买的要放心很多，而且随时做也不怕坏掉～此配方人也可以吃哦，是低盐的

自制奶酪的用料

柠檬或白醋 适量 羊奶或牛奶 40g
温水 120g 盐 适量

自制奶酪的做法

自制奶酪的做法图解1

步骤1

奶粉用温水化开
自制奶酪的做法图解2

步骤2

小火加热至锅边冒小泡～并加入适量盐不断搅拌
自制奶酪的做法图解3

步骤3

挤入新鲜柠檬汁，慢慢的加，一次少加一些，搅拌观察
自制奶酪的做法图解4

步骤4

柠檬加到这种程度就可以了，乳清分离，切记不要多加，会酸，少加起不到作用～静置20分钟左右让乳清分层
自制奶酪的做法图解5

步骤5

整锅倒入纱布，最好用多一点纱布多叠几层～过滤乳清，剩下来的就是奶酪啦～
自制奶酪的做法图解6

步骤6

浓缩就是精华呀～^_^尽量把乳清全部过滤掉，剩下的就是乳酪啦
自制奶酪的做法图解7

步骤7

放入密封盒～虽然样子丑一些但是毕竟是自己做的，放心给狗狗吃～自己吃更没问题哦！！每次吃一定要密封保存并且要保持干净～

自制奶酪的烹饪技巧

有新鲜牛奶或羊奶是最好，给狗吃建议用羊奶，没有的话可以用奶粉，一般都是水跟奶粉3:1的比例～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 Marmaladejoker 编写，未经授权不得转载
分类： 奶酪 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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