芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
糖粉 50g 椰浆 100g
牛奶 100g 黄油 15g
椰蓉 适量 芒果 4个（小的）

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、椰浆用手动打蛋器搅拌至无颗粒。
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化，加入步骤1，搅拌均匀。
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

水开后，将步骤2的面糊入蒸锅大火蒸熟，大约12分钟左右。蒸熟后用勺子搅拌均匀，用保鲜膜盖住碗口冷却。
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

冷却面皮的时候处理芒果，将芒果去皮切成小块。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

冷却后的面皮取一小块放手心搓圆，按扁，放入芒果块，收口后滚上椰蓉即可。

芒果糯米糍的烹饪技巧

方子来自甜悦，只要按照步骤来基本上都能成功。所有材料混合后一定要搅拌到没有颗粒，最后一步包的过程有点跟包包子差不多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 堂妈de美味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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