炸茄盒(详细版)

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炸茄盒(详细版)的用料

瘦猪肉 适量 姜 一点
葱末 一点 盐 适量
味精 适量 鸡蛋 2个
油 一点 胡椒粉 适量
长茄子 一个 面粉 适量
淀粉 适量 水 一点.不要太少

炸茄盒(详细版)的做法

步骤1

把肉馅里放上姜,葱,鸡蛋,胡椒粉,味精,盐进行搅拌

步骤2

把茄子切成一片一片的,稍微厚一点,把切好的茄子片在中间切一刀

步骤3

把肉馅塞进里面

步骤4

呈出面粉,在面粉里面放入鸡蛋,淀粉,盐,油,和水,进行搅拌

步骤5

把茄子沾到里面

步骤6

热锅放油,两边炸成金黄就行了

步骤7

要是觉得淡,可以单独拿一个碗,里面放盐和孜然粒,用茄盒沾着吃

炸茄盒(详细版)的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-12

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