京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

里脊肉 干豆腐
香菜 葱
黄瓜 甜面酱
黄豆酱 料酒
盐 老抽
姜汁 白糖
水淀粉

京酱肉丝的做法

步骤1

肉切丝（用水冲洗干净）放入料酒➕姜汁➕盐（抓匀）把水裹住➕放入水淀粉
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

黄瓜、葱切条、
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

把干豆腐铺开哦、放上香菜➕葱➕黄瓜，卷好切段 （斜着切，码盘好看 ➡️顺着放卷的厚，我横着放的因为超市干豆腐不够了

步骤4

热锅入油（小
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

放入甜面酱➕黄豆酱（2:1比例，我用的这么大勺子，不爱吃黄豆酱的可以不放）➕一点点料酒➕一点姜汁➕一勺白糖➕一点点盐➕老抽（提色）
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

就是这样

京酱肉丝的烹饪技巧

要是觉得不好卷可以用紫菜包饭的席子卷。 要是嫌麻烦也可以不卷的哦，我个人决定卷好的吃着方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 snow特别的 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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