泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

鸡爪 12个 泡椒 200g
姜 少许 白醋 少许
矿泉水 少许 糖 少许
盐 少许 鸡精 少许
味精 少许

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剁碎，指甲剪掉
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入鸡爪，加姜片，花椒，葱段，少许盐煮开，撇去浮沫，煮10分钟
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

捞出过冷水
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

泡椒，糖，白醋，鸡精，味精，盐，矿泉水，《白醋和水的比例是1：1》泡椒里面的水也要放进去
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

鸡爪放进去，搅拌均匀，保鲜膜封闭好，放入冰箱，泡一夜第二天就可以吃了，不过第三天的味道更佳

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 果果wangzimeng 编写，未经授权不得转载

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