新奥尔良烤鸡腿

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新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！

新奥尔良烤鸡腿的用料

鸡腿 4个	新奥尔良烤料 40g
蜂蜜 10g—15g	水少许
熟白芝麻少许

新奥尔良烤鸡腿的做法

步骤1

把鸡腿冲洗干净，沥干水分。

步骤2

用牙签在鸡腿上扎孔。

步骤3

用刀在鸡腿上划两三刀。

步骤4

把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。

步骤5

把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。

步骤6

然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。

步骤7

取出腌制好的鸡腿，放在网架上。

步骤8

入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。

步骤9

烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。

步骤10

成品图。

步骤11

成品图。

步骤12

成品图。

新奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

1、鸡腿腌制后冷藏过夜，腌制时间建议12-24小时，这样比较入味； 2、鸡腿在腌制过程中会盛出些许水分与粉料融合，烤的中途刷腌制的料汁这个步骤若觉得麻烦可以省略； 3、如果没有蜂蜜，可以刷点无味的色拉油； 4、新奥尔良烤料粉买现成的，一般超市都会有的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

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分类：晚餐一人食一家三口烤箱电器

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