家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩

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1、 牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器--土豆焖牛腩 2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等；土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级

土豆焖牛腩的用料

土豆 牛腩
大葱 姜
蒜 小米椒
花椒 八角
油 盐

土豆焖牛腩的做法

家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解1

步骤1

姜、蒜切片，小米椒、大葱切小段，土豆、牛腩切块备用
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解2

步骤2

热锅中倒入适量油，放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角，翻炒爆香
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解3

步骤3

加入牛腩翻炒，加入适量热水，没过牛腩表面，盖上锅盖焖煮20分钟
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解4

步骤4

开盖后加入土豆翻炒片刻
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解5

步骤5

放入适量水后加盖，焖煮15分钟
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法图解6

步骤6

开盖后加入少许盐，搅匀收汁后即可出锅

土豆焖牛腩的烹饪技巧

1、牛腩焖煮时间可根据切块和火候大小适当调节，土豆可根据个人喜好控制熟透程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 威厨房 编写，未经授权不得转载

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