干煸豆角

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御厨苗先生
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麻辣鲜香的一道家常菜，做起来很简单也很下饭～

干煸豆角的用料

五花肉 50g 豆角 适量
大蒜 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 味极鲜酱油 少许
糖 少许

干煸豆角的做法

步骤1

豆角洗净，切成小段；锅内放水加盐，水沸后将豆角放入，焯水断生。

步骤2

五花肉切丁，大蒜切末，辣椒切段。

步骤3

锅内放入少许油，将沥干水分的豆角放入，炒至表皮虎皮状，盛出待用。

步骤4

锅内放入适量油，大蒜花椒爆香，放入肉末翻炒，炒熟后放入干辣椒迅速翻炒，放入适量味极鲜，然后将豆角放入翻炒，出锅前加少许糖即可

干煸豆角的烹饪技巧

调味料根据个人口味适量哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 御厨苗先生 编写，未经授权不得转载

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