番茄虾仁（家常做法）

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番茄虾仁（家常做法）的用料

虾 500g 番茄或者番茄酱 适量
姜，蒜，盐 少量 植物油 适量

番茄虾仁（家常做法）的做法

番茄虾仁（家常做法）的做法图解1

步骤1

准备食材（虾去头，根据虾的大小去皮可以自己决定，洗净）
番茄虾仁（家常做法）的做法图解2

步骤2

准备调料，也可以准备煮熟的少量豌豆点缀。（番茄酱或番茄丁，盐少量）
番茄虾仁（家常做法）的做法图解3

步骤3

热锅放少许油，放入少量姜片，煎准备好的虾。（这次由于虾没有去皮，所以煎的时间稍长一些，虾皮里也有很多微量元素，比如钙....）
番茄虾仁（家常做法）的做法图解4

步骤4

待虾中水分全无后，再煎制1分钟，大概八九成熟，放很少量料酒。
番茄虾仁（家常做法）的做法图解5

步骤5

这时放番茄酱（或番茄丁），放入配料，少量盐，中火充分搅拌均匀，准备出锅。
番茄虾仁（家常做法）的做法图解6

步骤6

制作简单，营养丰富，一起品尝美味吧。

番茄虾仁（家常做法）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载

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