豆角猪肉包子

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想起妈妈的味道！

豆角猪肉包子的用料

肥瘦猪肉 500g 芸豆 500g
花椒 5g 大葱 50g
姜 50g 香油 20g
豆油 30g 十三香 5g
黄酱 20g 酱油 少许
盐 少许 味精 少许
糖 少许

豆角猪肉包子的做法

豆角猪肉包子的做法图解1

步骤1

大概二斤面粉，五克酵母粉用温水和面
豆角猪肉包子的做法图解2

步骤2

和好面盖上锅盖，夏天45分钟一般都可以发起来，看到面团里有蜂窝状就是发酵完成！在放一克小苏打和面，醒十分钟。
豆角猪肉包子的做法图解3

步骤3

一斤肉馅，姜，葱切成细末！放入花椒水，黄酱水，豆油，香油，十三香或者包子饺子粉，盐适量因为放入酱了，酱油，糖提鲜，味精少许！
豆角猪肉包子的做法图解4

步骤4

豆角去两头的丝，用水烫熟！捞出控水！
豆角猪肉包子的做法图解5

步骤5

豆角切丁，用纱布包住挤去水分！
豆角猪肉包子的做法图解6

步骤6

豆角和肉混合，朝一个方向搅拌均匀！
豆角猪肉包子的做法图解7

步骤7

可以包包子了，凉水下锅，开锅15分钟就熟了！
豆角猪肉包子的做法图解8

步骤8

大小不一可以忽略，味道真的很不错哦！
豆角猪肉包子的做法图解9

步骤9

多汁，鲜香的大包子！特别好吃！

豆角猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 莹莹爱做饭 编写，未经授权不得转载

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