五彩鸭丝

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应该有胡萝卜丝的,忘了买了,否则颜色会更好看!也更有营养

五彩鸭丝的用料

鸭腿 一个 冬笋 适量
木耳 适量 香菇 适量
青椒 适量 葱丝 适量
耗油 适量 盐 适量
糖 适量 味精 适量
老抽 适量 胡椒粉 适量
水淀粉 适量 料酒 适量

五彩鸭丝的做法

五彩鸭丝的做法图解1

步骤1

鸭腿剔骨,切成丝
五彩鸭丝的做法图解2

步骤2

鸭丝加一勺耗油,一勺老抽,适量胡椒粉抓匀,配料:黄瓜,香菇,冬笋,香菇,木耳,葱切丝,备用

步骤3

窄油煸炒鸭丝
五彩鸭丝的做法图解4

步骤4

用煸完鸭肉的鸭油,煸香大料,放入葱丝,香菇丝快速煸炒出香味,再放入冬笋丝,青椒丝和木耳丝快速翻炒,放入一勺耗油,半勺料酒,适量盐,少量糖,放入黄瓜,快速翻炒,加入少量香油

五彩鸭丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-24

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