炒花甲

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炒花甲的用料

花甲 1斤 葱花
蒜 姜

炒花甲的做法

炒花甲的做法图解1

步骤1

把刚买回来的花甲用盐水浸泡一个小时，让花甲把沙子吐出来
炒花甲的做法图解2

步骤2

把浸泡一个小时的花甲捞出反复冲洗3次，烧热锅后放入花甲，炒干水
炒花甲的做法图解3

步骤3

把炒干水的花甲捞出，把锅里的水倒掉，洗净锅，后烧热放入油，油温烧热后倒入葱姜蒜再倒入花甲，放盐料酒翻炒，然后再放入葱段和辣椒大火炒，放入一点鸡精翻炒一下直接出锅。
炒花甲的做法图解4

步骤4

直接出锅

炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

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