茄子猪肉水饺

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茄子猪肉水饺的用料

猪肉 300g 茄子 4个
大葱 1棵 姜 1块
蚝油 适量 盐 适量
生抽 适量 味达美 适量
花生油 2勺 花椒粉 适量

茄子猪肉水饺的做法

茄子猪肉水饺的做法图解1

步骤1

茄子去皮，手撕小块放置盆里腌制30分钟。 肉馅拿出加入葱姜，花椒粉剁碎，茄子控干水分一起入陷，加入花生油，蚝油盐调馅儿。
茄子猪肉水饺的做法图解2

步骤2

和面，擀皮
茄子猪肉水饺的做法图解3

步骤3

包好之后放入盖厅上（包功一般，见笑了）
茄子猪肉水饺的做法图解4

步骤4

装盘，开吃

茄子猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 传奇的鸭蛋黄很发财 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 东北菜 炒 煮

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