红烧豆腐

精品
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营养下饭菜

红烧豆腐的用料

五花肉 2两 豆腐 8两
大蒜子 4个 香葱 2棵
老豆瓣酱 适量 盐 适量
鸡粉 适量 生抽 少许
料酒 少许

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切后块:先下点盐煎豆腐,豆腐两面煎黄,捞出备用

步骤2

下五花肉炒出油,下大蒜爆香,再下豆瓣酱、料酒、少盐(根据个人口味,可不放,因为豆瓣酱,调料都有咸味)、鸡粉、生抽爆香,下煎好的豆腐一起翻炒,开小火撒葱花,翻炒起锅。
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐鲜嫩,下饭

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-26

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