蚝油章鱼足

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章鱼足的用料

章鱼足 140g 黄椒 半个
甜椒 半个 西兰花 5朵
蚝油 适量 水 少许
橄榄油 少许

章鱼足的做法

蚝油章鱼足的做法图解1

步骤1

章鱼足解冻切片后，入开水焯30秒后起锅冷水冲凉，备用。
蚝油章鱼足的做法图解2

步骤2

黄椒、甜椒切小片；西兰花撕小朵入开水焯2分钟。备用。
蚝油章鱼足的做法图解3

步骤3

锅中加入少许橄榄油，加热后放入黄椒、甜椒、西兰花，炒至黄甜椒断生
蚝油章鱼足的做法图解4

步骤4

加入焯过的章鱼足，再加入蚝油和水，一起翻炒，待收汁后即可出锅。

章鱼足的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

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分类： 家常菜 下酒菜 粤菜 炒 拌

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