地三鲜

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HH婷女子
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地三鲜的用料

土豆 1个 青椒 1个
茄子 1颗 醋 半勺
生鲜酱油 2勺 红烧酱油 半勺
淀粉 1勺 白糖 1勺
蚝油 半勺 盐 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆，茄子，切滚刀块，茄子稍微大一点，青椒掰成块
地三鲜的做法图解2

步骤2

油炸土豆至微焦，捞出控油
地三鲜的做法图解3

步骤3

油炸茄子至微焦，捞出控油
地三鲜的做法图解4

步骤4

醋，酱，盐，糖，淀粉上面所述用量勾成汁
地三鲜的做法图解5

步骤5

锅里油倒出，剩少量，放入葱末，蒜片爆香，然后倒入青椒块翻炒，放入油炸过的茄子，土豆，倒入勾好的酱汁，加半碗白水
地三鲜的做法图解6

步骤6

大火收汁，出锅

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 HH婷女子 编写，未经授权不得转载

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