美味简易凉面

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天气太热了，做碗凉面吃吧

凉面的用料

面粉 250g 西红柿 一个
黄瓜 一根 葱蒜 适量
鸡蛋 一个 黄豆 一把

凉面的做法

美味简易凉面的做法图解1

步骤1

把面和好，和的稍微硬点，擀面成皮，像这样叠
美味简易凉面的做法图解2

步骤2

把面切面条备用
美味简易凉面的做法图解3

步骤3

热锅，炒黄豆，一定记住干锅炒黄豆，不放油
美味简易凉面的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝，西红柿切片备用，鸡蛋切成两半
美味简易凉面的做法图解5

步骤5

蒜捣成蒜末备用
美味简易凉面的做法图解6

步骤6

现在调汁，放盐少许，糖，鸡精，生抽豉油，老抽，陈醋，白胡椒，把葱切葱花和蒜末一起放入料汁里，倒一大杯矿泉水，顺时针搅拌均匀
美味简易凉面的做法图解7

步骤7

热锅烧水煮面条，面条煮熟捞出过凉水，沥干水分盛入碗里，放入西红柿片黄瓜丝鸡蛋黄豆，浇上汤汁就可以享受美食了，喜欢吃辣，可以放点辣椒油

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 嘟嘟麻麻爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 凉面 拌面

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