黄焖鸡米饭

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kissjll1031
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一只鸡的传说

黄焖鸡米饭的用料

鸡腿肉 2个 香菇 适量
土豆 适量 姜蒜 适量
老抽 2勺 生抽 3勺
料酒 2勺 冰糖 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

准备食材，姜片多点
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

鸡腿少不了
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

先将蒜炒香，在放入生姜一起炒，炒出香味，放入鸡腿肉（鸡腿肉不要用水抄，）

步骤4

炒的同时放入生抽，料酒，跟老抽，继续翻炒，等均匀上色，倒入清水，水要把鸡全部淹掉

步骤5

放入冰糖，大火烧开，转中火或者小火继续煮，（煮的同时要过会就翻下，有冰糖在，防止底下粘锅）
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

我用的小火，差不多一个小时放入土豆，等土豆熟了，就完成了

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

鸡不要抄，不然会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 kissjll1031 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童

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