简易版韭菜盒子

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从小吃的韭菜盒子都不是这样的,直到在东北上学,偶然吃到了同学妈妈做的韭菜盒子,真的好满足.去年冬天上课,老师讲到在日本的时候做韭菜盒子很讨喜,刚好朋友要去,想把这个菜谱分享给她.假期闲来无事,如果你也为三餐吃什么而烦忧,不去买上2块钱韭菜试试.新手初做,不好见谅

韭菜盒子的用料

韭菜 1斤 鸡蛋 2个
面粉 适量 香油 少量
蚝油 少量 盐 适量
鸡精 少量 虾皮 3勺

韭菜盒子的做法

简易版韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗好,择好,尽可能把韭菜切细碎,特别是白段.（我没切好,憨笑
简易版韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐打成蛋液,油热后炒蛋,炒成小颗.
简易版韭菜盒子的做法图解3

步骤3

虾皮过油炸一下,和鸡蛋晾凉后和韭菜拌到一起.并且加入蚝油香油鸡精盐拌好
简易版韭菜盒子的做法图解4

步骤4

提前准备的面团充分揉捏好.揉成段切成剂子.擀皮包馅就当成大饺子.
简易版韭菜盒子的做法图解5

步骤5

折法如图,一层一层捏,这样好看易熟.
简易版韭菜盒子的做法图解6

步骤6

平底锅,热锅放入少许油,小火煎.忘记拍,这是最后一个.开动啦.

韭菜盒子的烹饪技巧

微博看到说打蛋时放一些盐,韭菜馅里少些盐可以保证韭菜鲜美口感.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 喜欢做饭的胖丁 编写，未经授权不得转载

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