家常平鱼

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Lema0923
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家常平鱼的用料

平鱼 2条 葱
姜 蒜
料酒 适量 生抽 适量
糖 适量 醋 适量
老抽 2.5ml 盐 2.5g

家常平鱼的做法

家常平鱼的做法图解1

步骤1

清洗干净平鱼，葱姜蒜切好备用
家常平鱼的做法图解2

步骤2

平鱼在蛋液中占一下
家常平鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后放入平鱼，小火煎至两面发黄
家常平鱼的做法图解4

步骤4

剩下的鸡蛋也煎一下，鱼、蛋盛出备用
家常平鱼的做法图解5

步骤5

再放些油，葱姜蒜炒香
家常平鱼的做法图解6

步骤6

放入平鱼，倒水没过鱼
家常平鱼的做法图解7

步骤7

放入醋，糖，生抽，老抽，大料，盐
家常平鱼的做法图解8

步骤8

小火入味收汁，出锅

家常平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 Lema0923 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 粤菜 蒸 拌

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