鸡蛋炒河粉

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敏敏12121212
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现在是夏天，有时候大家食欲不是很好，来一道酸辣可口的炒粉是不是很爱呢

鸡蛋炒河粉的用料

鸡蛋 1个 河粉 200g
绿豆芽 200g 红萝卜 100g
葱 2棵 酸豆角 50g
盐 适量 干辣椒粉 适量
生抽 适量

鸡蛋炒河粉的做法

鸡蛋炒河粉的做法图解1

步骤1

先上一个成品图
鸡蛋炒河粉的做法图解2

步骤2

准备材料，我的红萝卜是用刨子刮成丝的。
鸡蛋炒河粉的做法图解3

步骤3

酸豆角是我自己泡的，外边买的总觉得不干净，自己泡酸豆角也很简单，有兴趣的朋友可以留言，再教大家做。现在将豆角切成小段。
鸡蛋炒河粉的做法图解4

步骤4

葱花
鸡蛋炒河粉的做法图解5

步骤5

先下油，油八分热，打入一个鸡蛋，爆炒，加干辣椒粉一起炒香（这地方没有拍图，因为一不小心辣椒粉就胡了）
鸡蛋炒河粉的做法图解6

步骤6

把红萝卜和豆芽加进去一起翻炒，火一定要大。
鸡蛋炒河粉的做法图解7

步骤7

这个都有五分熟的时候加入河粉一起翻炒
鸡蛋炒河粉的做法图解8

步骤8

来回翻炒几遍后加豆角，盐，生抽。出锅前加入葱花翻炒一遍就OK啦
鸡蛋炒河粉的做法图解9

步骤9

成品图
鸡蛋炒河粉的做法图解10

步骤10

这是之前炒的一次，里面加了木瓜条，味道杠杠的。
鸡蛋炒河粉的做法图解11

步骤11

在配个黄桃罐头，你敢再说没有食欲

鸡蛋炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 敏敏12121212 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 拌 咸 香

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