返璞归真吃个蛋

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8.3 这是一个简单的炒蛋简单的故事…所以我就不多说了…

炒蛋的用料

鸡蛋 辣椒
葱 姜
油 盐
糖 香油

炒蛋的做法

返璞归真吃个蛋的做法图解1

步骤1

碗里打俩蛋，喜欢吃蛋就多打俩…洗俩辣椒，喜欢吃辣就多洗俩…不许嫌它丑…再扒根葱
返璞归真吃个蛋的做法图解2

步骤2

菜看心情切一切，鸡蛋里加点儿盐，糖，水打散～
返璞归真吃个蛋的做法图解3

步骤3

锅里放油，倒蛋进去炒一炒，定型了就可以盛出来惹
返璞归真吃个蛋的做法图解4

步骤4

刚才的锅先扔葱姜进去爆香，再扔辣椒进去炒两下，觉得差不多了把鸡蛋倒进去，按自己口味加点儿盐，滴两滴香油，扒拉匀盛出来就行啦
返璞归真吃个蛋的做法图解5

步骤5

倒米饭里…来，张嘴～

炒蛋的烹饪技巧

如果不喜欢甜蛋可以把糖换成料酒，可以参考撒把葱花儿证明自己是咸的第三步，最后调味其实也可以加酱油和醋，但是我木有加…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 东北菜 炒 拌

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