胡椒海盐煎牛排+

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为了提升与“豆果魔兽季联盟”活动的密切程度，就当本款牛排当做风暴牛排来享用。风暴牛排 ID:33866 物品等级: 55 不绑定消耗品食物和饮料 需要等级: 55 使用：使你获得闪电的力量，在接下来的30分钟内会偶然对敌人释放闪电。这个是两人份（主要因为买的时候肉是2块）

胡椒海盐煎牛排的用料

肉眼牛排 2块 海盐 适量
黑胡椒 适量 迷你胡萝卜 2根
西兰花 若干

胡椒海盐煎牛排的做法

胡椒海盐煎牛排+#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

肉眼牛排2块，解冻至室温。两面各撒上适量海盐和黑胡椒碎，为了更好的品尝牛排的原味，不再做酱汁，所以一定把握好海盐的量。
胡椒海盐煎牛排+#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

牛排锅烧热至快冒烟了，刷一层薄薄的黄油，不喜欢黄油的用橄榄油，放入牛排煎制。每面大约煎制20秒左右翻面，为了煎出好看的花纹，翻面时注意旋转角度。牛排如果够厚，那么还要煎侧面，这个厚度的个人认为没有那个必要了。
胡椒海盐煎牛排+#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

大约煎至五分熟，盛入盘中，静置3分钟。利用这段时间处理蔬菜，蔬菜提前清洁干净，焯水。有的用白兰地炒一下，但因为时间短，菜还是半生，不是很符合我们吃熟食的口味，我两种都用了。先焯水，后借助刚煎完牛排的锅还很热，而且里面还有油，把蔬菜放进去，烹入少许白兰地酒提香，出锅备用。
胡椒海盐煎牛排+#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

将牛排和蔬菜美美的摆个盘，颜值有利于增加食欲。

胡椒海盐煎牛排的烹饪技巧

煎制时间与牛排的薄厚有关系，我买的这个大约小于等于2CM，目测为超市常见厚度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 洛小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 烤 咸 黑胡椒味

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