豆腐卷肉肠

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豆腐卷肉肠的用料

肉馅 十元钱 盐 适量
鸡精 适量 小葱 适量，我喜欢葱味重，所以多加了几颗
姜 一块 糖 一勺
淀粉 一勺 酱油，料酒，老抽 适量
鸡蛋 一个

豆腐卷肉肠的做法

豆腐卷肉肠的做法图解1

步骤1

准备所需的食材
豆腐卷肉肠的做法图解2

步骤2

把所有食材放入肉里，跟我们平时和饺子馅一样，就是不放油
豆腐卷肉肠的做法图解3

步骤3

和肉馅的时候，要不停的搅拌，让肉馅上劲
豆腐卷肉肠的做法图解4

步骤4

豆腐皮用上锅蒸一下，取出，铺在菜板上，豆皮之所以蒸，是因为，第一是不容易碎，第二个是吃起来有嚼劲，第三，去豆腥味
豆腐卷肉肠的做法图解5

步骤5

把肉馅均匀的铺在豆腐皮上，完了把豆皮卷起来
豆腐卷肉肠的做法图解6

步骤6

卷好后，上锅蒸二十分钟
豆腐卷肉肠的做法图解7

步骤7

蒸好后，是这个样子
豆腐卷肉肠的做法图解8

步骤8

取出烤盘，铺上锡纸，放二勺白糖，
豆腐卷肉肠的做法图解9

步骤9

放入烤箱内，180烤20分钟，这个时间根据自己家烤箱瓦数来定，
豆腐卷肉肠的做法图解10

步骤10

二十分钟后取出
豆腐卷肉肠的做法图解11

步骤11

切片，就可以直接食用了，自己做的既干净卫生，好好吃，最主要的是吃起来放心

豆腐卷肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 蒸 其他工艺 咸

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