卤鸭爪

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卤鸭爪的用料

鸭爪 一斤 八角 三颗
桂皮 适量 香叶 适量
草果 适量 红糖 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 米酒 适量

卤鸭爪的做法

卤鸭爪的做法图解1

步骤1

鸭爪买回来洗净处理
卤鸭爪的做法图解2

步骤2

八角、桂皮、香叶、红糖、草果、米酒
卤鸭爪的做法图解3

步骤3

生抽、老抽、盐
卤鸭爪的做法图解4

步骤4

鸭爪先飞一下水
卤鸭爪的做法图解5

步骤5

然后放进锅里
卤鸭爪的做法图解6

步骤6

放进鸭爪，放进所有调料，开大火煮开，小火煮两个小时至收汁就可以了
卤鸭爪的做法图解7

步骤7

成品，放凉更好吃哟

卤鸭爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 鲁菜 卤 咸

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