扁豆焖面

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一直的很喜欢吃,妈妈做的更好,我在偷师

扁豆焖面的用料

五花肉 300g 扁豆 3斤
切面(细) 1斤半 大蒜 蒜末少许

扁豆焖面的做法

扁豆焖面的做法图解1

步骤1

先把扁豆炒倒,七八分熟
扁豆焖面的做法图解2

步骤2

然后加水,末过扁豆,把调味调好,盐放足
扁豆焖面的做法图解3

步骤3

汤开后,乘出一碗汤
扁豆焖面的做法图解4

步骤4

这个时候可以把火调小,然后开始用油抓面条,面条要买细切面
扁豆焖面的做法图解5

步骤5

把抓好的面条铺再豆角上
扁豆焖面的做法图解6

步骤6

关键要记得再中间掏出个空来,透气
扁豆焖面的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,中火焖到没有汤
扁豆焖面的做法图解8

步骤8

然后把锅盖打开,把面条翻面,然后把之前留的那碗汤均匀的洒到面条上,盖上盖子继续焖,待没有汤了,关火,撒上蒜末,开始搅拌
扁豆焖面的做法图解9

步骤9

成品出锅啦,好吃极了,吃的时候可以配点醋,味道也很好哦

扁豆焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-06

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