豹纹吐司-好吃又好看

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豹纹吐司，长草许久啦！今天终于拔草啦！制作这款吐司特别费时间！虽然不是很难，但是整形时间较长，也比较繁琐，不过，等烤好切开后，被眼前那美丽性感的豹纹惊艳到了，所有的辛苦也就变得无不足道啦！

豹纹吐司的用料

高筋面粉 250g 牛奶 140g
全蛋液 35g 细砂糖 40g
盐 2g 酵母 4g
黄油 20g 奶粉 20g
可可粉 10g

豹纹吐司的做法

豹纹吐司-好吃又好看的做法图解1

步骤1

除黄油、可可粉以外的材料，按照先液体后干粉的顺序，将材料放入面包机桶中，开启和面程序，设置15分钟；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解3

步骤3

继续启动面包机普通和面20分钟，和面至出薄膜。
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解4

步骤4

面团分成三份。取其中两份一份加入4g 可可粉，一份加入6g 可可粉；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解5

步骤5

将三份面团盖上保鲜膜；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解6

步骤6

发酵至2倍大；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解7

步骤7

将发酵好的3种颜色面团，分别排气后分成8等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解8

步骤8

取一份深色面团擀成牛舌状，把浅色面团搓长，包在里面。
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解9

步骤9

然后取一份原色面团擀开，包住；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解10

步骤10

把包好的面团搓长一些，尽量比吐司盒略短一些。
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解11

步骤11

第一层放三个，第二层放二个，最上面一层放三个，尽量让面团占据空隙、
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解12

步骤12

放进烤箱机进行二次发酵，上面搭一块潮湿的布以保持湿度；（烤箱没有发酵功能的，直接把温度调至35度，40分钟）
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解13

步骤13

面团发酵至八分满；
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解14

步骤14

放进预热175℃的烤箱，中层，上下火，烤30～35分钟即可!
豹纹吐司-好吃又好看的做法图解15

步骤15

烤好后脱模，晾凉，切片即可!

豹纹吐司的烹饪技巧

1、整型的时间稍长，全程最好用保鲜膜覆盖，防止表皮变干。 2、牛奶可以预留10-20克出来，根据和面时的状态酌情适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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