什锦西红柿梨盅

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什锦西红柿梨盅的用料

梨 西红柿 各1个 蟹菇 六根
南瓜 适量 油菜骨 适量
猪肉 虾仁 适量 蚝油 鸡精 盐 淀粉 适量
芹菜粒 葱粒 辣椒粒 蒜蓉 适量

什锦西红柿梨盅的做法

什锦西红柿梨盅的做法图解1

步骤1

所有材料切丁，两只虾仁也切丁。猪肉丁，虾仁放淀粉盐鸡精蚝油腌制。
什锦西红柿梨盅的做法图解2

步骤2

西红柿 梨挖盅
什锦西红柿梨盅的做法图解3

步骤3

蒜蓉下油炒成金黄色，然后放蟹菇南瓜炒6分钟，再下油菜肉丁虾仁炒2-4分钟，下少量盐鸡精蚝油。炒好材料装入盅内。
什锦西红柿梨盅的做法图解4

步骤4

装好盖上西红柿梨盖，上锅蒸10分钟。蒸的过程做酱，下浮蒜蓉油，油不要下多，把炒材料的汤汁倒进去，下淀粉，盐，鸡精，最后下芹菜粒葱粒。蒸好把勾芡汁淋上去就可以了。
什锦西红柿梨盅的做法图解5

步骤5

最后成品图。

什锦西红柿梨盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 零星遥 编写，未经授权不得转载

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