家常番茄炒蛋

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__________Arlene
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家常番茄炒蛋的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
姜 少量 蒜 少量
小葱 适量 盐 适量

家常番茄炒蛋的做法

家常番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄洗净，用滚烫的开水泡40秒，放入冷水中冷却。再剥皮，切块。(因为我的番茄是冻过得，所以泡的久一点。)
家常番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎，放入少量的盐，搅拌。
家常番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

姜，蒜切碎。
家常番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

葱，切好备用
家常番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

油锅烧热，转小火，下鸡蛋翻炒。小心被炒太老。
家常番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒碎点，加入姜蒜继续翻炒，注意别黏锅了，炒香后加入番茄，转中火，翻炒加盐。
家常番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

最后起锅，撒上葱花。香喷喷的番茄炒蛋。

家常番茄炒蛋的烹饪技巧

因为宝贝很喜欢吃，而有时候番茄的那股味道宝贝不是很喜欢。所以加了蒜和姜。这个根据自己喜好来喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 __________Arlene 编写，未经授权不得转载

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