凉拌扇贝柱

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新鲜的北极虾很好吃
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凉拌扇贝柱的用料

扇贝 500g 胡萝卜 1块
香菜 4颗 大葱 3块
金针菇 200g 黄瓜 2块
蒜仔 5颗 香油 2勺
盐 1勺 酱油 1勺
醋 2勺

凉拌扇贝柱的做法

凉拌扇贝柱的做法图解1

步骤1

将扇贝洗净后放入开水中烫熟捞出沥干水份备用。
凉拌扇贝柱的做法图解2

步骤2

将金针菇和胡萝卜丝一起放入锅中煮熟捞出过凉水后捞出沥干水份备用。
凉拌扇贝柱的做法图解3

步骤3

将黄瓜切丝，香菜切末备用。
凉拌扇贝柱的做法图解4

步骤4

将所有材料控干水份放在一起。
凉拌扇贝柱的做法图解5

步骤5

加入香菜末和蒜末一起和调味料拌匀即可。
凉拌扇贝柱的做法图解6

步骤6

拌好的凉菜。

凉拌扇贝柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 新鲜的北极虾很好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 拌 咸 香 快手菜

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