超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活

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生活的用料

里脊肉丝 150克 冬笋 2个
胡萝卜 半根 水发木耳 20克
橄榄油 20克 蒜末 5克
姜末 少许 豆瓣酱 10克
香油 少许 葱末 少许
料酒 10克 鱼香汁:
清水 25克 香醋 20克
15克 生抽 10克
淀粉 5克

生活的做法

#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解1

步骤1

肉丝用少许生抽,香油,淀粉腌制十分钟
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解2

步骤2

按照54321比例调制鱼香汁备用
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解3

步骤3

胡萝卜,冬笋,木耳切丝
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步骤4

锅内水烧开,放入三丝焯水二分钟,捞出控干水份备用
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解5

步骤5

锅内放入10克油,把肉丝放入,快速翻炒二分钟,变色即盛出
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步骤6

锅内再放10克油,放入葱姜蒜末炒香
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱炒出红油
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解8

步骤8

放入三丝翻炒一分钟
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解9

步骤9

加入肉丝
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解10

步骤10

倒入鱼香汁大火翻炒一分钟即可出锅
#营养小食光#超下饭的鱼香肉丝#这就是向往的生活的做法图解11

步骤11

酸辣咸香,太下饭了,最后一点汤汁都用来拌饭了,酒足饭饱,这就是向往的生活,嘿嘿

生活的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-04

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