韩式烤三文鱼

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烤制好的三文鱼肉，表皮酥脆，鱼肉细嫩，韩式风味提前腌制，十分入味，处理方法简单。

烤三文鱼的用料

三文鱼切身 100g 鸡蛋 1个
香葱 10g 香油 5g
大蒜 20g 香菜 5g
青柠檬 1个 白芝麻 5g
酱油 10g 白糖 10g
辣椒面 10g 盐5g 5g

烤三文鱼的做法

韩式烤三文鱼的做法图解1

步骤1

将三文鱼清洗干净，香葱、大蒜切末、白芝麻炒熟、鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。
韩式烤三文鱼的做法图解2

步骤2

将三文鱼放入酱油、盐、白糖、香油、胡椒粉、辣椒面、大蒜末、葱花、挤入半个青柠檬汁，腌制30分钟。
韩式烤三文鱼的做法图解3

步骤3

将腌好的三文鱼放入烤盘中，放入200°的烤箱中，烤10分钟，取出后放入蛋皮、均匀撒入白芝麻即可。

烤三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

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分类： 烤 香 午餐 晚餐 一人食

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