10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫

精品
9.5万 浏览 1302 收藏
收藏
小衣服Kitchen
小衣服Kitchen 小衣服Kitchen
＋ 关注

麻辣烫里的食材也没有什么特别必须要放的，都是根据自己的喜欢来方。家里吃火锅剩下的食材统统都可以放进去。只要爱吃好吃就可以 了。北京有的麻辣烫吃的时候最后会浇上一勺麻酱，反正各地都有各地做法，随自己喜欢吧，我这次没有放放麻酱，有时候做菜不一定非要正宗，尤其家常便饭，就是根据自己的喜欢来，那些说不正宗的请通通闭上嘴巴......

麻辣烫的用料

大蒜 6辦 油麦菜
西兰花 鱼豆腐
肥牛片 金针菇
油条 你喜欢的火锅底料

麻辣烫的做法

10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解1

步骤1

1.大蒜切成碎末 2.锅中加入水加入你喜欢的火锅调料放入锅中大火烧开（如果你不想用市售的火锅底料，就自己制作也很简单，用葱，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，麻椒，辣椒这些食材一起炒）
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解2

步骤2

3.锅开之后放入金针菇鱼豆腐，煮开锅 4.放入肥牛片
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解3

步骤3

5.接着放入西兰花煮熟 6.最后放入青菜搅拌均匀，别忘记放油条。出锅之后要记得盛一些汤进来，最后撒上蒜末即可
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解4

步骤4

最后放入油条
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解5

步骤5

成品图
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解6

步骤6

成品图
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解7

步骤7

成品图
10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法图解8

步骤8

成品图

麻辣烫的烹饪技巧

TIPS: 1.火锅底料自己炒或者买市售的都可以 2.蒜末必不可少，可以让麻辣烫味道更好，除非你不吃蒜 3.吃的时候要放一些汤进来，味道更好。最适合满满变凉的天气来吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 小衣服Kitchen 编写，未经授权不得转载

麻辣烫的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 10分钟就能吃到爽辣人气小吃--家常麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活