韩国冷面

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盛夏の向日葵
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最近比较喜欢吃，外面的都不太合口味，故而自己开始研究。

冷面的用料

煮鸡蛋 一个 韩国泡菜 若干
桃子 半个 梨 半个
黄瓜 适量 荞麦面 200g
糖 适量 醋 适量
冰水 1000ml 盐 适量
辣椒面 适量 芝麻 适量
味精 适量

冷面的做法

韩国冷面的做法图解1

步骤1

黄瓜、梨、桃子、切丝放入冰箱备用
韩国冷面的做法图解2

步骤2

荞麦面煮熟，过两遍凉开水，在放入提前准备的冰水里（在准备冷面之前，把凉开水放入冷冻室里，10分钟左右，水就冰了）
韩国冷面的做法图解3

步骤3

根据自己的口味放入：盐、味精、辣椒、醋、糖、加入准备好的冰水调匀，放入冷面，摆上准备好的水果丝，泡菜，撒上芝麻，香油、就是冰凉可口的冷面了

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 盛夏の向日葵 编写，未经授权不得转载

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