韩式冷面~低脂低卡

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月月的妈5
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夏天就馋这一碗韩式冷面，改用羽衣甘蓝轻面，口感筋道，自带蔬菜清香。冰爽酸甜的汤汁，铺上溏心蛋、火腿片与辣白菜，消暑解腻，吃起来毫无负担。
参与活动: #食愈体态汁划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

韩式冷面的用料

羽衣甘蓝轻面 1把 苹果醋/白醋 2勺
鸡蛋 1个 火腿 1根
泡菜 适量 白糖 1.5勺

韩式冷面的做法

#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解1

步骤1

准备食材:羽衣甘蓝轻面、水煮蛋、火腿肠、辣白菜。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解2

步骤2

羽衣甘蓝轻面下锅煮熟，水开后煮5分钟左右。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解3

步骤3

面捞出过冰水，面条会更筋道爽滑。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解4

步骤4

倒入料汁，料汁:纯净水300ml、生抽2滴、白醋15~20克、白糖10~15、盐2克。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解5

步骤5

依次摆上火腿切片、对半切开的溏心蛋、辣白菜，撒白芝麻，可加一勺韩式辣酱。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解6

步骤6

一碗韩式冷面选用羽衣甘蓝轻面就做好啦，低卡清爽自带蔬菜清香，筋道爽滑久泡不烂，夏日享用好吃无负担。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解7

步骤7

金黄流心的溏心蛋，蛋黄软糯润亮，为清爽冷面增添满满的烟火滋味。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解8

步骤8

直接开吃，嗦一大口面，冰冰凉凉，酸甜开胃。
#食愈体态汁划#韩式冷面~低脂低卡的做法图解9

步骤9

再来一口解腻的泡菜，完美!

韩式冷面的烹饪技巧

1、醋和糖的口味因人而异，酸甜比例没有特别标准的克数，可以按照自己的喜好微调。 2、做低脂餐选羽衣甘蓝轻面，膳食纤维丰富，降低热量摄入，吃面也无负担。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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