宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐

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群里妈妈推荐的，本身我是不喜欢杏仁味道的。不过试过这个之后颠覆了我对杏仁豆腐的看法。后来群里的妈妈们就开始拼单囤货了～

杏仁豆腐的用料

日清杏仁豆腐粉 1份 牛奶 250ml
清水 100ml

杏仁豆腐的做法

宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解1

步骤1

准备250ml的常温或冰牛奶（非冷冻），用量杯量好，先在锅中倒入150ml牛奶和100ml的清水。剩下的牛奶备用。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解2

步骤2

把一整包的杏仁豆腐粉倒入锅中。我配方表里写的一份就是图中的一整包，一整包就是后边照片中的一盒。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解3

步骤3

倒入锅里时的样子，然后开始搅拌。刚开始搅拌时会有些疙瘩，别着急，慢慢那些疙瘩就会搅拌开了。我是一边搅拌，一边用勺子撵。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解4

步骤4

搅拌好之后是完全没有疙瘩的，大概搅拌了15分钟。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解5

步骤5

搅拌好之后，开始开小火慢慢加热。加热时，时不时的轻轻搅拌。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解6

步骤6

加热到沸腾之后加入此前剩下的100ml牛奶，搅拌均匀。关火。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解7

步骤7

将上一步搅拌均匀的杏仁豆腐和牛奶混合液体倒入小瓶子里。这一步要快，不要在锅里停留久了，否则豆腐会开始定型。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解8

步骤8

一盒豆腐粉可以做照片里这种小瓶子4瓶。装好瓶后放进冰箱冷藏室，1小时后就可以开吃啦！
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解9

步骤9

冷藏后定型了的杏仁豆腐，亲们还可以在上面放些其他的材料，葡萄干呀，蜜豆呀，酸奶呀，果酱呀！自行发挥。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解10

步骤10

迫不及待来一勺～我家宝宝已经扒着桌子等不及啦！
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解11

步骤11

这一罐儿我尝了一口，其余的都让大宝儿吃了。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解12

步骤12

附上杏仁豆腐粉的盒子。
宝宝零食——浓郁奶香杏仁豆腐的做法图解13

步骤13

背面～某宝有卖～赶紧给你家的宝宝去做超级好吃的杏仁豆腐吧！

杏仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 HAPPY大城堡妈妈 编写，未经授权不得转载

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