茄子小炒

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惜沫_夏寒
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茄子小炒的用料

茄子 3根 土豆 1个
长豆角 1把 葱
蒜 香菜
生抽 盐

茄子小炒的做法

茄子小炒的做法图解1

步骤1

将茄子切滚刀块、土豆切块、豆角切段。葱切丝，蒜切成末。
茄子小炒的做法图解2

步骤2

茄子加盐，放入微波炉加热5分钟。
茄子小炒的做法图解3

步骤3

土豆放入微波炉加热3分钟。
茄子小炒的做法图解4

步骤4

锅内放油，放葱丝，蒜末
茄子小炒的做法图解5

步骤5

放入茄子，翻炒几下。
茄子小炒的做法图解6

步骤6

依次放入土豆、豆角，再加入生抽，翻炒
茄子小炒的做法图解7

步骤7

加入少量水，盖上锅盖，待水收干。
茄子小炒的做法图解8

步骤8

加入少量盐，辣椒油，出锅。

茄子小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 惜沫_夏寒 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 山西菜 中国菜 无水印 煮锅

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