凉拌菜

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汤圆麻麻👩🏻
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无论春夏秋冬，配菜都是最好的。一碗粥一点咸菜，大鱼大肉吃腻了，来点咸菜。（两人量）

凉拌菜的用料

西芹 适量 花生 适量
木耳 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 油 适量
花椒 适量 麻椒 适量
小米辣 适量 白芝麻 适量
八角 适量 蒜 适量
香油 适量 盐 适量
孜然 适量 姜末 适量

凉拌菜的做法

凉拌菜的做法图解1

步骤1

①花生豆热水煮熟，木耳泡发，西芹开水炒1-2分钟。捞出备用 ②胡萝卜，黄瓜切丁，西芹切小段。
凉拌菜的做法图解2

步骤2

③食材放入容器，将蒜，姜末，花椒，麻椒，白芝麻，盐，八角，小米辣，放置食材上
凉拌菜的做法图解3

步骤3

③油烧热淋在佐料上，加入香油搅拌均匀。

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 汤圆麻麻👩🏻 编写，未经授权不得转载

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