泡椒凤爪

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大条神经的猪猪李
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泡椒凤爪的用料

鸡爪 白醋
泡椒 冰水
花椒 料酒
姜

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净剪去指甲
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

买的小鸡爪的话略过这一步。不用分成两截了。
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

一切而二容易入味
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

入锅中煮开后加入少许盐、姜丝。倒入少许料酒煮大火五分钟后捞出
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

捞出后马上放到冰水里，一定要冰水，才比较容易脆
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

冰水里泡五分钟后捞出洗净
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

放入一小罐泡椒，泡椒水一并倒入。加入一半的凉开水或者矿泉水。倒入白醋，切少许姜丝，放入花椒粒调汁
泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

把煮好的鸡爪放进去
泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

盖上盖子放入冰箱泡制一晚上，第二天就可以吃啦！想要更加入味可以多泡一天

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 大条神经的猪猪李 编写，未经授权不得转载

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