老鸭冬瓜汤

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唐唐gm
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给女儿做的，食材简单，易操作。

老鸭冬瓜汤的用料

鸭肉 冬瓜
姜 食用油
盐 水

老鸭冬瓜汤的做法

老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

鸭子处理干净剁块
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切块，姜拍碎备用（冬瓜块切得有点大，呆会可能要久煮下）
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

热锅，放油，加入姜块煸炒出香味
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

放入鸭肉翻炒
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解5

步骤5

鸭肉煸炒至微微岀油，加入热水，水要一次性加足
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解6

步骤6

大火煮开后再炖20-25分钟，（这也得看鸭子的老嫩，再决定炖的时间。）大概八成熟的时候，放入冬瓜块，继续炖10分钟
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解7

步骤7

煮至鸭肉熟透，冬瓜呈半透明状，加入适量盐就可以岀锅了
老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法图解8

步骤8

成品图，最爱喝汤，很鲜美呢

老鸭冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 唐唐gm 编写，未经授权不得转载
分类： 压力锅 汤 香 粤菜 煮

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