鲪汁如雪

精品
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黑鲪鱼的营养价值很高,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效,是食疗和滋补佳品,且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少。 美食性味 甘、寒,无毒。 美食成分 含蛋白质17%,脂肪1.7%,以及糖类,无机盐,维生素A、B,菸酸等。 美食功用 补脾益胃,利水消肿,治湿痹、脚气、妊娠水肿。

黑鱼汤的用料

黑鲪鱼 500g 香菜 20g
20g 0.5匙
1匙 味精 0.3匙
黑胡椒粉 0.5匙

黑鱼汤的做法

鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

今天的黑鲪鱼特别新鲜因为是自己钓回来的准备熬一个原汁原味的鱼汤来补充一下营养将鱼鳃和内脏摘除清洗干净沥干水份备用
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水将黑鲪鱼放入开始大火煮
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

翻滚吧黑鲪鱼这样鱼的营养成分可以完全煮出来
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

大火煮15分钟改成中小火煮30分钟煮至鱼汤变色即可
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

葱花香菜切碎末备用
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

将鱼汤盛入容器中
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

汤里放入盐、味精、黑胡椒粉拌匀
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

最后放入醋拌匀汤汁会变成乳白色噢
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解9

步骤9

非常鲜美的黑鲪汤让我直咽口水喔
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解10

步骤10

搭配玉米饼子和麻辣海带丝再加一个煮鸡蛋营养价值更佳
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解11

步骤11

自制的樱桃糖水罐头吃上一口真是回味无穷
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解12

步骤12

这样的早餐真想天天拥有喔
鲪汁如雪#我买新鲜味#的做法图解13

步骤13

好吃停不下来呢

黑鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-05

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