椒盐虾|日食记

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今天的菜谱,既能当正餐又能当零食。特别是在周末看片的时候。 熟悉我们的人都知道,我们公司的周末休闲活动,通常都是在会议室看电影。 黑乎乎的会议室里,冷气打足,最适合放映恐怖片。 虽然大家都是一副“谁怕谁啊”的样子,但都不停的用零食饮料来缓解紧张情绪。 上周看片伴的椒盐虾,煎过之后外壳酥香,可以连壳直接入口,做法也简单。用同样的方法还做了个椒盐杏鲍菇,吃出了肉的味道。 椒盐可谓是神级调料,可以把一切都变得好吃。 PS:上周的片子小伙伴们看了说不恐怖,请大家给我们推荐一些,能把人吓到不敢上厕所的那种:) 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

椒盐虾的用料

鲜虾 适量 适量
适量 料酒 适量
适量 适量
洋葱 适量 适量
辣椒 适量 椒盐 适量

椒盐虾的做法

椒盐虾|日食记的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净开背去虾线,冷水锅放葱姜和少量料酒,烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。
椒盐虾|日食记的做法图解2

步骤2

平底锅中放适量油和少许盐,烧至轻微冒烟后放虾,煎至两面微焦,盛出备用。
椒盐虾|日食记的做法图解3

步骤3

取炒锅放入少许油,洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香,放煎好的虾,翻炒2-3分钟,撒椒盐,关火。
椒盐虾|日食记的做法图解4

步骤4

椒盐虾完成!煎透了的虾可以连壳吃,很香!

椒盐虾的烹饪技巧

同样的方法还可以用来煎杏鲍菇 能吃出肉的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-06

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