葱花卷

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葱花卷的用料

全麦粉 适量 酵母粉 适量
白砂糖 适量 食用油，食用盐，葱花

葱花卷的做法

葱花卷的做法图解1

步骤1

酵母用温水稀释，白糖也用开水，溶了，静置15分钟，然后一起加入面粉，搓成团，盖上保鲜膜，发酵两小时
葱花卷的做法图解2

步骤2

发酵之后，在用面粉揉成光滑的面团，发酵期间，可以把葱花切了，装点食用油，跟盐，盐的话一定要用盐粉，擀平，撒上油，盐，葱花，卷起来，切断，在用两个合叠，用筷子在中间按一条杠，拉长，反方向扭转，之后口结合
葱花卷的做法图解3

步骤3

做好之后，放个十分钟，再放入蒸笼蒸，可以直接用大火蒸，蒸个15分钟，蒸完先不要开，闷个两三分钟，再开，避免皮回缩了
葱花卷的做法图解4

步骤4

最后来张成品图，这也是我第一次做，非常成功，0失败，特别香

葱花卷的烹饪技巧

不好意思，因为手机没电了，前面很多步骤都没拍，但是你们不懂的话可以直接问我，这个挺方便做的，而且蒸好之后味道特别香，做完给我妈吃，我妈说很有嚼劲，瞬间特别有成就感，真的，比外面卖的还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 smile467 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 咸鲜 香 葱香味

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