香椰菠萝月饼

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香椰菠萝月饼的用料

黄金桃山皮 160g 香椰菠萝馅料 160g
低筋面粉 80克 全蛋液 适量

香椰菠萝月饼的做法

香椰菠萝月饼的做法图解1

步骤1

将低筋粉与月饼皮原料放一起，和面手法将两者柔在一起，面团揉至光滑不黏手即可。
香椰菠萝月饼的做法图解2

步骤2

将面团分成30克一个的面团，且将面团柔圆。
香椰菠萝月饼的做法图解3

步骤3

将面团用手压平。
香椰菠萝月饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖将皮擀薄，且保持圆形。
香椰菠萝月饼的做法图解5

步骤5

将馅料分成20克每个，揉成圆球，包去饼皮内。
香椰菠萝月饼的做法图解6

步骤6

将包好馅料的圆球放入模具，用手按压平整，印出月饼。
香椰菠萝月饼的做法图解7

步骤7

放入方太烤箱，200度，18分钟，上下火加热。
香椰菠萝月饼的做法图解8

步骤8

成品来喽！

香椰菠萝月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 崇崇妹妹 编写，未经授权不得转载

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