红烧土豆鸡爪

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家常便饭！这道菜是自创的！味道不错！

红烧土豆鸡爪的用料

鸡爪 6个 土豆 2个
大蒜 两粒 八角 1个
香叶 2片 葱姜 少许
耗油 少许 老抽 少许
盐 味精
水

红烧土豆鸡爪的做法

红烧土豆鸡爪的做法图解1

步骤1

主菜土豆和鸡爪
红烧土豆鸡爪的做法图解2

步骤2

配料葱~姜~蒜~香叶~八角~葱跟
红烧土豆鸡爪的做法图解3

步骤3

第一：土豆鸡爪一起煮，加入姜和盐！加盐是土豆可以入味点！鸡爪煮5分钟就可以起锅！土豆就煮到7分熟！
红烧土豆鸡爪的做法图解4

步骤4

第二：煮好土豆鸡爪洗净沥干备用
红烧土豆鸡爪的做法图解5

步骤5

第三：锅中加少许油再加两片肥肉熬
红烧土豆鸡爪的做法图解6

步骤6

第四：两片肥肉熬金黄色加姜丝几秒就入土豆和鸡爪翻炒！
红烧土豆鸡爪的做法图解7

步骤7

第五：翻炒中加入料酒继续翻炒！
红烧土豆鸡爪的做法图解8

步骤8

第六：翻炒片刻加入少许耗油和老抽！
红烧土豆鸡爪的做法图解9

步骤9

第七：翻炒片刻再次加入姜丝~葱跟~蒜~香叶！
红烧土豆鸡爪的做法图解10

步骤10

第八：料都入完加入水没过土豆和鸡爪大火烧开改小火慢慢烧！
红烧土豆鸡爪的做法图解11

步骤11

第九：在最后关小火把里面放的配料都拿点加入味精或鸡精就可以起锅了！
红烧土豆鸡爪的做法图解12

步骤12

第十：香喷喷的红烧土豆鸡爪做好了！入盘加少许葱就可以了！

红烧土豆鸡爪的烹饪技巧

喜欢吃辣的亲可以加辣椒更好吃！我是小孩吃不了辣的就没放辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 zcw彤彤 编写，未经授权不得转载

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