红烧带鱼

精品
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男朋友喜欢吃带鱼 必须要学起来撒

红烧带鱼的用料

带鱼 1条 辣椒 根据自己口味添加
生姜、大蒜、花椒 蒜叶 2根
生抽、老抽、料酒

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

买回来的带鱼去头去尾,去除内脏等等,分段,用黄酒、姜片、少许盐腌制半小时 去腥
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

煎带鱼 带鱼放锅煎前裹鸡蛋液(1条带鱼1个鸡蛋就够了),直至双面金黄色,捞出。
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

炸成这样就可以了
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

爆炒香料 然后放炸好的带鱼 放水摸过带鱼 放生抽、老抽、料酒、盐 煮20分钟
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

放调料
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

起锅 装盘 超美味

红烧带鱼的烹饪技巧

大家吃的时候要小心带鱼刺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-13

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